top of page

Баклажаны в яйце или баклажаны как грибы

Обновлено: 15 мая 2022 г.

Баклажаны в яйце. Простой и очень необычный рецепт. Между баклажанами и яйцами происходит фэншуй и никакого отдельного вкуса яичницы и баклажан.

Ингредиенты

  • Баклажаны …2 шт крупных

  • Яйца 2 шт …(10 перепелиных у меня)

  • Лук …2 шт

  • Чеснок …4-5 зуб

  • Зелень (у меня кинза)

  • Соль, перец

  • Раст масло

Приготовление

  1. Баклажаны чистим от шкурки и режем средним кубиком 2-3 см

  2. Хорошенько перемешиваем баклажаны со взбитыми вилкой яйцами и оставляем на 20-30 минут, яйца чуть впитаются в баклажаны.

  3. На растительном масле обжариваем лук полукольцами до прозрачности, добавляем к луку баклажаны, соль, перец и жарим на среднем огне.

  4. Добавляем чеснок, зелень и доводим до готовности под крышкой.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

16 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ