Баклажаны с фасолью и мясом

Баклажаны с мясом и фасолью. Люблю баклажаны в любом виде. В этом блюде их главное не мельчить! Фасоль у меня была уже отварная, но можно взять консервированную.

Ингредиенты

• Баклажаны… 4-5 шт

• Мясо (свинина) …200г

• Лук …2 шт

• Чеснок …3 зуб

• Фасоль ~ 1/2 банки

• Томатный соус …0,3 л

• Соль, перец

• Петрушка

Приготовление

1. Обжарить лук, добавить мясо, жарить ещё минуты 3.

2. Добавить баклажаны и чеснок, жарить ещё 5 минут.

3. Добавить соус, фасоль, соль, перец. Тушить минут 10-15.

4. При подаче посыпать петрушкой.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

#мясо_katerinakulinar #баклажаны #жаркое #мясо #кабачкибаклажаныkaterinakulinar #баклажанырецепт #баклажанысмясом #фасоль #вкусныебаклажаны