top of page

Блинчики с припёком из шампиньонов и зеленого лука

Блинчики с припёком из шампиньонов и зеленого лука. Масленица на носу! Отличный вариант для масленичной недели!

Ингредиенты

Блинчики:

  • Сыворотка …1 л или молоко с водой 1:1

  • Мука ~ 14 ст л с горкой (2-3 ст л можно заменить картофельным крахмалом)

  • Яйца …20 перепелиных ( 4-5 куриных)

  • Сахар …2-3 ст л

  • Соль …1/2 ч л

  • Растительное масло …3-4 ст л

Припек:

  • Шампиньоны

  • Зеленый лук

Приготовление

  1. Соединила сыворотку, яйца, соль, сахар, я использую венчик.

  2. Постепенно перемешивая, всыпала муку.

  3. Добавила масло и еще раз перемешала.

  4. Даю постоять тесту минут 15-20.

  5. Шампиньоны ломтиками чуть обжарила с солью предварительно, чтобы лишнюю влагу убрать.

  6. На разогретую сковороду бросаю зеленый лук и несколько ломтиков шампиньонов. Сразу аккуратно наливаю тесто, так чтобы припек не сильно сместился на один бок.

  7. Выпекаю блинчики, как обычно, с двух сторон и смазываю сливочным маслом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

28 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentarios


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ