top of page

Вяленые помидоры

Все любят вяленые помидоры, но не все об этом знают!😁 Я делала их и в духовке, и в сушилке для овощей. Мне в сушилке понравилось больше.



Приготовление

  1. Помидоры нарезала кружочками шириной 0,5 см. Хотите - тонкими дольками.

  2. На каждый положила ломтик чеснока и посыпала адыгейской солью. Ну, не люблю я прованские травы.

  3. Поставила в сушилку на 10-12 часов при температуре 60*С ( методом проб и ошибок). В банку можно добавить и свежий чеснок и травки ( мне сушеная петрушка нравится).

  4. Залить маслом. Идеально оливковым. Но, каюсь, у меня обычное растительное рафинированное.

Готовые помидоры храню в холодильнике.

#вяленыетоматы #вяленыепомидоры #закуски #помидоры #заготовки


102 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ