Говяжья печень и изумительный рис с вялеными помидорами

Рис басмати с куркумой и вялеными томатами, и нежнейшая говяжья печень. Просто супер сочетание! Ужин удался!

Кстати, у меня вечный вопрос : куда еще можно применить вяленые помидоры? Брускетты делала, омлет жарила с ними и хлеб пекла. Еще один вариант - рис🔥

Ингредиенты

• Печень говяжья …0,5кг

• Сухой чеснок …0,5 ч л

• Сметана (майонез) …1-2 ст л

• Рис басмати …1ст

• Вода …1,5 ст

• Куркума …0,5-1ч л

• Вяленые томаты с маслом

• Соль, перец

Приготовление

1. Рис приготовила, добавив соль и куркуму. По готовности добавила томаты и немного масла от томатов.

2. Печень замариновала в сметане с чесноком и солью на 20 минут. Обжарила, обваляв в муке.

Главное не пересушить печень! Я жарила буквально по паре минут с каждой стороны.

Сюда очень подошел свежий огурец. На фото он не попал, но он есть😁

#мясо #печеньерецепт #печеньговяжья #печень #говяжьяпечень #рис #рисбасмати #риссвяленымитоматами #вяленыепомидоры #вяленыетоматы #ужин #простоивкусно