Голубцы с тыквой и пшеном

Голубцы с тыквой и пшеном. Изначально был рецепт постных голубцов😉 Но, любовь к мясу победила! Мне очень они понравились. Так хочется всех ими накормить! Неделя тыквы продолжается 👉 #тыква

Ингредиенты

• Капуста

• Томатный соус

• Фарш (куриный) …500г

• Пшено …80г

• Тыква …240г

• Лук …2-3 шт

• Чеснок …2 зуб

• Яйца …2шт (8 перепелиных у меня)

• Чили

• Соль

Приготовление

1. Пшено отварить до полуготовности. Лук, чеснок измельчить. Тыкву натереть на тёрке. Овощи я не обжаривала.

2. Подготовить капустные листья удобным для вас способом. Я опускаю кочан в кипящую воду, срезав кочерыжку.

3. Соединить фарш, пшено, овощи, яйца. Свернуть голубцы.

4. Голубцы залить томатным соусом. Тушить на медленном огне до готовности минут 40.

5. Подаём со сметанкой.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#рецепттыквы #голубцы #голубцыстыквой #стыквой #блюдаизтыквы #мяснойфарш #куриныйфарш #интересныйрецепт #пшено