top of page

Гороховый суп с копченостями

Обновлено: 18 мар.

Гороховый суп на варено-копченой свиной рульке. Я гороховый суп всегда варю с добавлением сельдерея, очень он украшает вкус этого супа. И люблю чтобы суп был густой, а горох разваренный. А в этот раз добавила ещё помидоры. Вкуснооо!

Ингредиенты

  • Горох ~400г

  • Рулька в/к …1 шт

  • Вода …3 л

  • Лук …1-2 шт

  • Морковь …1-2 шт

  • Чеснок… 2 зуб

  • Сельдерей …2 черешка

  • Помидоры …2-3 шт (у меня мороженные)

  • Петрушка

  • Соль, перец, лаврушка


Приготовление

  1. Хорошенько промыла горох. Не замачивала заранее его.

  2. Отварила рульку с горохом и сельдереем ( без соли!) примерно 50 минут.

  3. Вынула рульку и сельдерей, а в суп добавила обжарку из лука, моркови и чеснока.

  4. Добавила соль, перец, лаврушку, помидоры и петрушку. Варила ещё минут 15.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

25 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentarios


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ