Гороховый суп с шампиньонами. Постный рецепт вкусного супа

Гороховый суп с шампиньонами. Он такой вкусный! Никакого мяса и копченостей не надо (хотя, их у меня хватает)! Правда! Обязательно попробуйте! Всегда гороховый суп варю с сельдереем (свежим или сухим).

Ингредиенты

• Горох ~300г

• Лук …1-2шт

• Морковь …1шт

• Чеснок …2 зуб

• Сельдерей (#сельдерейнаясоль )

• Шампиньоны ~300г

• Соль, перец, лаврушка

• Сухарики при подаче

Приготовление

1. Горох промыла, залила примерно 3л воды, варила на медленном огне 50 минут. Не солить!

2. Добавила обжаренные лук, морковь, чеснок и грибы.

3. Добавила сельдерейную соль, соль, перец, лаврушку и варила ещё 20 минут.

4. Готово! Забыла про сухарики. В следующий раз обязательно добавлю!

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#супы_katerinakulinar #гороховыйсуп #постноеменю #постное #постное_katerinakulinar #грибнойсуп #грибы #обед #суп #гороховыйсупсгрибами #этовкусно #простыерецепты #вкусныйсуп