top of page

Гречаники

Обновлено: 14 нояб. 2023 г.

Блюдо украинской кухни. По сути, это тефтели (ёжики), только с гречкой и в томатном соусе.

Ингредиенты

  • Фарш мясной (свинина, говядина)…0,5 кг

  • Гречка …100г (сухая)

  • Лук …1-2 шт

  • Чеснок …1-2 зуб

  • Яйца …2 шт (8-10шт перепелиных)

  • Мука, соль, перец

  • Томатный соус

Приготовление

  1. Отварить гречку.

  2. Соединить фарш, лук, чеснок, чили, гречку, соль, перец, яйца.

  3. Сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить с двух сторон.

  4. Залить томатным соусом ( у меня домашний кетчуп, разбавленный водой), тушить минут 30.

Приятного аппетита 😉



41 просмотр0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ