top of page

Щи из молодой капусты с лесными грибами

Щи из молодой капусты с лесными грибами. Отыскала я в морозилке грибочки, а с молодой капустой у меня давняя любовь. Вот и получился элементарный и очень вкусный супчик. У меня грибы были заранее отварены (40 минут) и заморожены.

Этот суп легко может быть постным, если заменить бульон на воду

Ингредиенты

  • Капуста …1/2 кочана

  • Лук …1шт

  • Морковь…1шт

  • Чеснок …3 зуб

  • Бульон мясной или вода…2,5 л

  • Грибы ~ 300 г

  • Укроп

  • Картошка (у меня без нее)

Приготовление

  1. Морковь, нарезанную соломкой и лук, нарезанный мелким кубиком, обжарила до легкой золотинки. Добавила чеснок и размороженные грибы. Тушила минут 10.

  2. В кипящий бульон отправила зажарку и картошку. Варила минут 20.

  3. При подаче посыпала укропом.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!


18 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Commentaires


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ