Мимо молодой капусты я ни за что не пройду! А она уже появилась! Люблю ее в салатах, супах, тушеную, запеченную и даже голубцы делаю. Впервые тушила ее в азиатском стиле. Улетела за один присест!

Ингредиенты
Капуста молодая …1/2 кочана
Имбирь …1-2 см
Лук …1/2шт
Чеснок …2 зуб
Сухой перец чили
Щепотка сахара
Соль
Соевый соус
Приготовление
На растительном масле чуть обжарить имбирь, чеснок и чили. Добавить лук полукольцами и обжарить до прозрачности.
Капусту нарезать крупным кубиком (см. фото) и добавить в сковороду. Тушить на маленьком огне до размягчения капусты.
Добавить сахар, соль и соевый соус по вкусу.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
Comments