top of page

Карп с кимчи. Невероятно вкусное сочетание 🇰🇷

Обновлено: 2 дек. 2022 г.

Я пищу от удовольствия! Это взрыв вкусов. Сладкая корочка, острое и кислое кимчи, нежная рыба, хрустящая капуста. Я не встречала такого рецепта. Так, как я пришла к нему? Раньше я готовила карпа с квашеной капустой. А после знакомства с кимчи... само собой, она заменила квашеную. Теперь, при слове карп у меня ассоциация именно с этим блюдом... и супом ( но, это совсем другая история😉)

Я очень люблю карпов. Мои рецепты с этой рыбой можно найти тут 👉 #карп

Ингредиенты

  • Карп ~1,3кг

  • Кимчи ~ 0,5кг

  • Зеленый лук

Соус :

  • Соевый соус… 4ст.л.

  • Кунжутное масло …1ст.л.

  • Сахар… 2ч.л.

  • Кочуджян ( чили) …1 -2ч.л.

  • Чеснок… 3 зуб

Приготовление

  1. Соединить ингредиенты соуса.

  2. Кимчи нарезать кубиком, соединить с зеленым луком.

  3. На карпе сделать надрезы и обмазать соусом.

  4. Карпа нафаршировать кимчи.

  5. Выкладываю я карпа на подушку из кимчи, на которую выливаю остатки соуса.

  6. Отправляем в разогретую духовку 190-200* примерно на 40 минут. Периодически поливаем выделяющимся соусом.

Есть можно и в горячем, и в холодном виде. У нас не успевает остыть😁

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ