top of page

Квашеные зеленые помидоры

Обновлено: 16 янв. 2022 г.

Квашеные зелёные помидоры с морковкой, петрушкой и чили. Муж очень любит эти помидоры! Каждый год делаю для него!

Ингредиенты

  • Помидоры зеленые

  • Морковь

  • Петрушка

  • Чили (если любите)

  • Чеснок

  • Листья вишни, смородины

  • Черный перец горошком

  • Лаврушка

Приготовление

  1. Помидор разрезать не до конца на 4 части (крестом). В разрез вставить зубчик чеснока (у меня помидоры маленькие, я вставляла 1/3 зуб)

  2. На дно банки сложить листья, лаврушку и перец

  3. Морковь натереть на крупной тёрке, петрушку измельчить. Соединить с чили.

  4. Складываем нашпигованные помидоры, пересыпая петрушкой с морковью и чили.

  5. Заливаем холодным рассолом (1 ст л соли на 0,5 л воды) и оставляем при комнатной температуре на 3 дня. Подставьте под банку тарелку!

  6. Убираем в холод на 1,5 месяца минимум.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#помидоры #заготовки #квашеныепомидоры #зеленыепомидоры #рецептпомидоров #квашение #рецептпомидоров #помидорыназиму #зеленыепомидорыназиму

58 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

bottom of page