Квашеные огурцы. Самый простой рецепт

Квашеные огурцы. Я квашу огурцы тремя способами: с водкой, огурцы в огурцах и этот. Огурцы получаются хрустящие и ядреные!

Ингредиенты

• Огурцы

• Вода …1л

• Соль …2 ст.л.

• Зонтики укропа

• Листья вишни, черной смородины

• Чеснок

• Лаврушка

• Черный перец горошком

Приготовление

1. Раскладываем пряные травы и огурцы по банкам.

2. Заливаем холодным рассолом.

3. Накрываем крышкой/марлей и оставляем в тепле ( я в беседке или на подоконнике ) на 3-4дня, снимаем пену.

4. Сливаем рассол, доводим его до кипения.

5. Заливаем огурцы горячим рассолом. Закрываем пластиковой ( горячей или холодной) крышкой или винтовой.

6. Даем остыть при комнатной температуре и убираем в холод! Ждем зиму)))

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#заготовкиназиму #заготовки #квашеныеогурцы #квашеныеогурцывбанках #консервация #квашение #огурцы #огурцыназиму #погреб #запасы #запасыназиму #впрок