top of page

Квашеные огурцы. Самый простой рецепт

Обновлено: 13 июн. 2023 г.

Квашеные огурцы. Я квашу огурцы тремя способами: с водкой, огурцы в огурцах и этот. Огурцы получаются хрустящие и ядреные!

Ингредиенты

  • Огурцы

  • Вода …1л

  • Соль …2 ст.л.

  • Зонтики укропа

  • Листья вишни, черной смородины

  • Чеснок

  • Лаврушка

  • Черный перец горошком

Приготовление

  1. Раскладываем пряные травы и огурцы по банкам.

  2. Заливаем холодным рассолом.

  3. Накрываем крышкой/марлей и оставляем в тепле ( я в беседке или на подоконнике ) на 3-4дня, снимаем пену.

  4. Сливаем рассол, доводим его до кипения.

  5. Заливаем огурцы горячим рассолом. Закрываем пластиковой ( горячей или холодной) крышкой или винтовой.

  6. Даем остыть при комнатной температуре и убираем в холод! Ждем зиму)))

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!


33 просмотра0 комментарие