Люблю корюшку в любом виде!
Очень классная рыбка! Чаще всего я ее обваливаю в муке и жарю на сковородке. Но! Еще круче ее пожарить на костре🔥 А когда совсем лень или хочется чего-то более пп-шного я солю, перчу рыбку, добавляю немного масла, расскадываю ее на противень и запекаю до готовности в духовке, буквально минут 10-15 ( от размера) при 180*С.
Прекрасна она и в соленом виде. Я ее солю пряным посолом. Рецепт можно найти тут #корюшкапряногопосола
А какой прекрасный суп из корюшки! Бульон сладковатый с мягким ароматом рыбы. Ммммм! Рецепт легкого супчика из корюшки найдете тут #супскорюшкой
В общем, рыбка универсальная и в суп, и на второе, и на закуску!
Приятного аппетита😉
Comments