top of page

Курица в пряном томатном соусе с бадьяном, корицей и мускатным орехом

Обновлено: 12 февр.

Курица в томатном соусе с пряными специями. Сочная курочка в  ярком и невероятно ароматном томатном соусе! Готовится все как я люблю - элементарно! Смешала, оставила промариноваться и потушила! Блюдо для разнообразия повседневной еды и для удивления гостей!😉

Ингредиенты

  • Курица (любые части) …1,5кг

  • Томатная паста …5-6 ст.л.

  • Вода …500 мл

  • Корица молотая …1/2 ч.л.

  • Бадьян …1 звездочка

  • Мускатный орех …1/2 ч.л.

  • Черный молотый перец …1 ч.л.

  • Душистый перец …5-6 шт

  • Сахар или мед ...1 ч.л.

  • Соль

Для маринования я сложила окорочка и соус в обычный целлофановый пакет, завязала и периодически мешала курицу с соусом пакете.

Приготовление

  1. Перемешиваем томатную пасту, воду, корицу, бадьян, мускатный орех, перец, душистый перец, соль и сахар. Доводим соус до кипения, варим 3 минуты, выключаем, остужаем.

  2. Курицу ( режем целую на куски или отдельно окорочка, голени, крылья и тд на ваш вкус) заливаем соусом и маринуем около часа.

  3. Выкладываем курицу и соус в сковороду и тушим под крышкой на среднем огне около 40-50 минут, время от времени поливая сверху курицу соусом. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы.

  4. Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

43 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ