top of page

Курица в соевом соусе с чесночными стрелками, шиитаке и арахисом

Фото автора: КатеринаКатерина

Обновлено: 29 нояб. 2022 г.

Курица с чесночными стрелками, шиитаке и арахисом!!! Это супер вкусно!

Чесночные стрелки можно заменить на стручковую фасоль, а шиитаке на шампиньоны, конечно. Но! Именно это сочетание подчеркивает и усиливает азиатский стиль всего блюда👍
Лук в маринад для курицы натирается на терке - классный прием!

Ингредиенты

  • Курица (окорочка) ~ 1кг

  • Грибы шиитаке (сухие) … 25г

  • Чесночные стрелки

  • Арахис жареный …50г

Маринад:

  • Лук репчатый … 1-2 шт

  • Соевый соус …100мл

  • Сахар …1/2 ч л

  • Чили перец

  • Имбирь (порошок) … 1/2 ч л

Приготовление

  1. Грибы залить стаканом кипятка и оставить на 2 часа, пока будет мариноваться курица.

  2. Для маринада лук натереть на крупной терке и соединить эту кашицу с другими ингредиентами. Я мариновала курицу в пакете.

  3. Курицу вынуть из маринада, смазать растительным маслом.

  4. Чесночные стрелки перемешать с грибами, чуть измельченным в ступке арахисом, маринадом от курицы и водой из-под грибов.

  5. Запекала при 180*С примерно 1час 20 минут.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

36 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

コメント


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ