top of page

Курица «Дуняша»

Курица «Дуняша». Говорят что этот рецепт был популярен в 90-е годы. Я, честно говоря, никогда его не встречала, да мне и в голову не приходило потушить курицу с готовой кабачковой икрой. Думаю, если не знать ингредиентов, то угадать кабачковую икру в этом вкусном сливочно-овощном соусе будет сложно (невозможно). В общем, если у вас до сих пор в закромах осталась кабачковая икра, то очень рекомендую попробовать эту «Дуняшу» на вкус!

Ингредиенты

  • Курица (любые части) …1,2 кг

  • Кабачковая икра …0,5 л

  • Сметана …2 ст.л.

  • Лук …1-2 шт. (120 г)

  • Вода …100-150 мл

  • Растительное масло … для обжарки

  • Соль

  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Курицу обжарить на растительном масле до красивой корочки с двух сторон, вынуть из сковороды, а на масле из-под курицы обжарить лук мелким кубиком.

  2. Для соуса смешать до однородности кабачковую икру, сметану и воду.

  3. Вернуть курицу в сковороду к луку, залить соусом, посолить и тушить до готовности на медленном огне примерно 40 минут.

  4. При подаче посыпать любимой зеленью.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

168 просмотров1 комментарий

Похожие посты

Смотреть все

1 Comment


ЗавхоЗ
ЗавхоЗ
Nov 07, 2023

А почему бы и Да! Интересный вкус, вначале было кисло от кабачков, но после приготовления даже очень интересный вкус👍

Like

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ