top of page

Курица «Дуняша»

Курица «Дуняша». Говорят что этот рецепт был популярен в 90-е годы. Я, честно говоря, никогда его не встречала, да мне и в голову не приходило потушить курицу с готовой кабачковой икрой. Думаю, если не знать ингредиентов, то угадать кабачковую икру в этом вкусном сливочно-овощном соусе будет сложно (невозможно). В общем, если у вас до сих пор в закромах осталась кабачковая икра, то очень рекомендую попробовать эту «Дуняшу» на вкус!

Ингредиенты

  • Курица (любые части) …1,2 кг

  • Кабачковая икра …0,5 л

  • Сметана …2 ст.л.

  • Лук …1-2 шт. (120 г)

  • Вода …100-150 мл

  • Растительное масло … для обжарки

  • Соль

  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Курицу обжарить на растительном масле до красивой корочки с двух сторон, вынуть из сковороды, а на масле из-под курицы обжарить лук мелким кубиком.

  2. Для соуса смешать до однородности кабачковую икру, сметану и воду.

  3. Вернуть курицу в сковороду к луку, залить соусом, посолить и тушить до готовности на медленном огне примерно 40 минут.

  4. При подаче посыпать любимой зеленью.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

151 просмотр1 комментарий

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ