Курица под тыквенным соусом. Минимум усилий и максимум вкуса! Курица с тыквой - одно из моих самых любимых сочетаний! В этот раз готовила в духовке, но можно то же самое и в сковородке приготовить.
Ингредиенты
Курица (окорочка) …2-3 шт
Тыква …0,6 кг
Лук …1 шт
Чеснок …3 зуб
Соль, перец
Паприка
Чили перец
Растительное масло
Приготовление
Окорочка посолила, поперчила и полила чуточку маслом.
Овощи нарезала произвольно. Посолила, поперчила, полила чуточку маслом и перемешала.
В форму уложила овощи, а на них положила окорочка.
Запекала при 180*С до готовности примерно 50 минут.
Окорочка отложила на тарелку. Овощи вместе с соком от курицы взбила блендером. Чуть посолила.
Полила курицу соусом, посыпала петрушкой и перцем.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!