top of page

Маринованные огурцы с пряными специями

Огурцы маринованные. По этому рецепту делаю впервые. Меня очень соблазнил набор специй, посмотрите, какой богатый!

Ингредиенты

На 1,5 л банку:

  • Огурцы

  • Укроп …1 зонтик

  • Чеснок …2 зуб

  • Чили

  • Семена горчицы …1/2 ст л

  • Лаврушка …1шт

  • Кориандр семена …1/2 ч л

  • Черный перец …3 шт

  • Душистый перец …2 шт

  • Гвоздика …2 шт

  • Ягоды можжевельника …2 шт

  • Уксусная эссенция (70%) …1 ч л

На 3 л воды:

  • Соль …3 ст л

  • Сахар …2 ст л

Приготовление

  1. В чистые банки уложить укроп, чеснок, перец и огурцы.

  2. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут.

  3. Воду слить в кастрюлю, добавить приправы, соль, сахар. Прокипятить 1 минуту.

  4. В каждую банку добавить уксус и залить рассолом.

  5. Закатать и укутать до остывания.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

96 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все