Огурцы маринованные. По этому рецепту делаю впервые. Меня очень соблазнил набор специй, посмотрите, какой богатый!

Ингредиенты
На 1,5 л банку:
Огурцы
Укроп …1 зонтик
Чеснок …2 зуб
Чили
Семена горчицы …1/2 ст л
Лаврушка …1шт
Кориандр семена …1/2 ч л
Черный перец …3 шт
Душистый перец …2 шт
Гвоздика …2 шт
Ягоды можжевельника …2 шт
Уксусная эссенция (70%) …1 ч л
На 3 л воды:
Соль …3 ст л
Сахар …2 ст л
Приготовление
В чистые банки уложить укроп, чеснок, перец и огурцы.
Залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Воду слить в кастрюлю, добавить приправы, соль, сахар. Прокипятить 1 минуту.
В каждую банку добавить уксус и залить рассолом.
Закатать и укутать до остывания.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
Comentários