top of page

Мафальдине с овощами в кисло-сладком соусе

Обновлено: 22 мая

Мафальдине с овощами в кисло-сладком соусе. Обязательно попробуйте! Язык можно проглотить! Не хочется ни рыбы, ни мяса сюда. Чудесное постное блюдо. Набор овощей, конечно, можно брать любой. У меня кабачки и морковка чуточку хрустели - очень в тему!

Ингредиенты

  • Макароны …250-300г

Овощи примерно по 2 горсти:

  • Горошек

  • Сладкий перец

  • Морковь

  • Цуккини

  • Пекинская капуста

  • Куркума …1ч л без горки

  • Имбирь …1-2 см

  • Чеснок …2 зуб

Соус:

  • Соевый соус …6 ст л

  • Сахар …2 ст л

  • Кунжутное масло … 1ст л

  • Кукурузный крахмал …3-4 ч л

  • Лимонный сок …0,5-1ст л

  • Чили

Приготовление

  1. Обжариваем измельчённые имбирь, чеснок и чили.

  2. Добавляем овощи и куркуму. Жарим минуты 3-5.

  3. Соединяем ингредиенты соуса и заливаем к овощам. Тушим несколько минут до загустения соуса.

  4. Соединяем овощи с заранее отваренными макаронами. Сразу подаём. Можно посыпать зелёным луком или жареным кунжутом.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#рецептыазиинаферме #пастасцукини #постное_katerinakulinar #постноеменю #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #постныерецепты #азиатскаякухня #китайскаякухня #лапшавок #noodles #lomein #вкусно #паста #макароны #кабачкирецепт #кабачкибаклажаныkaterinakulinar #паста_katerinakulinar #кабачки

22 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ