top of page

Минтай с пюре и соусом. Неужели, так просто и так вкусно?

Обновлено: 8 мар. 2023 г.

Минтай с соусом. Вау! Самое элементарное повседневное блюдо становится необычным! А надо всего лишь сделать пару вжик-вжик блендером. Муж назвал этот соус "буйабес какой-то" 😂 И даже капризули, которые не едят лук и морковку, никогда не догадаются, что соус именно из них! Чесслово!!! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

  • Минтай … 2шт

  • Лук …1-2 шт

  • Морковь …1-2шт

  • Чеснок …1зуб

  • Сельдерей (сухой) ~1 ч л👍

  • Вода

  • Лаврушка …1шт

  • Душистый перец …3-4шт

  • Соль

Приготовление

  1. Лук, морковь, чеснок режем произвольно и обжариваем до красивого цвета.

  2. На овощи кладём куски рыбы, лаврушку, перец, соль.

  3. Заливаем водой, чтобы рыба была наполовину в воде.

  4. Тушим под крышкой на медленном огне минут 20

  5. Вынимаем рыбу, лаврушку, перец. Овощи с бульоном пюрируем блендером. При необходимости досаливаем или упариваем.

  6. Подаём с пюрешкой

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

128 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ