top of page

Неделя блюд из ТЫКВЫ. Подведу итоги

Обновлено: 28 февр. 2023 г.

Закончился мой марафон в котором я целую неделю готовила блюда только с тыквой. Хочу напомнить вам, что я готовила, поделиться своими впечатлениями, выводами и идеями новых блюд с тыквой, которые я теперь мечтаю приготовить!

Кстати, у меня к вам вопрос в конце статьи)))

Вот, что я готовила с тыквой:
  • Пряный тыквенный суп-пюре

  • Жареная картошка с тыквой

  • Тыквенный хлеб

  • Спагетти с тыквой и курицей

  • Рисово-пшенная каша с тыквой

  • Ньокки в сырно-тыквенном соусе

  • Голубцы с тыквой и пшеном

  • Яичница с тыквой

  • Тефтели с тыквой в сметане

  • Тыквенно-цитрусовый сок

  • Наполеон с тыквой

Мои выводы за эту тыквенную неделю:
  • я ещё больше полюбила тыкву, хотя пару лет назад я ее не любила от слова совсем!

  • тыкву полюбил муж!

  • тыква отлично сочетается с сыром (всеми видами), сельдереем, цитрусовыми, ванилью, зирой, курицей, говядиной, говяжьим языком, беконом, слив. маслом и чесноком.

  • все сорта тыквы разные на вкус. У них разное предназначение. Не из всех я стала бы готовить. Некоторые тыквы пошли моим козочкам)))

Мои рецепты с тыквой тут 👉 Смотреть все блюда с тыквой
Вот список блюд, которые я теперь хочу приготовить:
  • ризотто с тыквой

  • лазанья с тыквой ( ооой, сразу вспоминаю сырно-тыквенный соус для ньокки! А прибавьте к нему мясное рагу с тыквой🔥). Рецепт тут 👉 открыть

  • манты! Конечно! Но, обязательно с курдючным жиром!

  • салат из запечённой тыквы с фетой и грецкими/кедровыми орешками

  • брускетта с запеченной тыквой

  • говяжий язык, тушеный с тыквой (это блюдо я готовила давным-давно). Надо повторить!

  • тыква в хрустящем кляре или "нагетсы из тыквы" в азиатском стиле

  • чебуреки, чуду и тд

  • разнообразные "желейные" десерты (панакотта, бланманже, просто желе или мармелад)

  • я уже не говорю про кексы, маффины, чизкейк, американский тыквенный пирог.

  • тыквенная икра. Это заготовка, как кабачковая икра (отсюда моё познание о сочетании тыквы с сельдереем. Проверено👌)

  • "корейская морковка" из тыквы. Причём, это может быть и заготовкой.

  • да, просто картофельное пюре с тыквой.

Если кто-то дочитал до конца, скажите, приготовите что-нибудь из тыквы по моим идеям и рецептам?!

38 просмотров2 комментария

Похожие посты

Смотреть все

2 komentáře


bezhtvino
bezhtvino
27. 1. 2022

С удовольствием!

To se mi líbí
Катерина
Катерина
27. 1. 2022
Reakce na

Жду ваши блюда тогда🤣

To se mi líbí

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ