top of page

Огурцы маринованные

Для меня это рецепт классической засолки огурцов. Почти всегда добавляю к огурцам по 1 помидору на литровую банку.

Эти огурцы прекрасно хранятся при комнатной температуре.

Ингредиенты

  • Огурцы

  • Вода …2,5 л

  • Соль …5 ст.л.

  • Сахар …7 ст.л.

  • Уксусная эссенция 70%…1ч.л. на 1л банку

  • Набор стандартный :зонтики укропа, чеснок, лаврушка, листья вишни и смородины, черный перец горошком, листья хрена (если есть)


Приготовление

  1. На дно банок укладываю листья и перец. У огурцов срезаю жопки))) Плотно укладываю огурчики и помидор.

  2. Вода+соль+сахар -до кипения. Заливаю огурцы, накрываю крышками и оставляю на 15-20 минут.

  3. Сливаю рассол, опять до кипения.

  4. В каждую банку добавляю уксус, заливаю рассолом, закручиваю.

  5. Накрываю одеялом и оставляю на сутки.

Приятного аппетита!

63 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Commenti


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ