Паккымпаб 🇰🇷

ПАККЫМПАБ (кимчи паккымпаб). Опять моя любимая корейская тема! Желток в этом блюде должен быть жидким, он служит соусом.

Ингредиенты

• Рис вареный…1 чашка

• Кимчи …1 чашка

• Лук …1 шт

• Чеснок . 2 зуб

• Свинина ( можно без неё) .. 200г

• Перцовая паста Кочуджянг …2 ч.л.

• Соевый соус …30мл

• Кунжутное масло …2 ст.л.

• Рыбный соус …1 ст.л.

• Яйца …1 шт ( 4 перепелиных)

• Зеленый лук, кунжут

Приготовление

1. Обжарила лук, чеснок. Добавила свинину -4-5 минут. Добавила перцовую пасту, ещё 1-2 минуты.

2. Добавила кимчи и соус от кимчи -3-4 минуты.

3. Добавила рис, соевый соус, кунжутное масло, рыбный соус - 3-4 минуты

4. Отдельно пожарила яйца. Желток должен быть жидким -это соус!

5. Посыпала зеленым луком и кунжутом.

Приятного аппетита😉

#паккымпаб #кимчи #кимчирязань #корейскаякухня #любимаяеда #рис #оченьвкусно #рецептыазиинаферме