Вай, какие вкусные помидоры! Давным -давно я мариновала такие помидоры очень часто. Со временем поднадоели, рецепт потерялся. И вот, вижу те самые помидорки!!! Бинго!!!
Ингредиенты
Помидоры …1кг (не очень крупные)
Чеснок …4 зуб
Петрушка и /или сельдерей …1/2 пучка ( у меня петрушка и стебель сельдерея)
Сладкий перец …1/2 шт
Чили перец
Уксус 9% …50 мл
Масло растительное …50 мл
Сахар …50г
Соль …1 ст л
Приготовление
Измельчаем сл перец, чеснок, петрушку/сельдерей. Перемешиваем с чили перцем.
Помидоры режем пополам. Укладываем в банку слоями, пересыпая измельченной смесью.
Уксус, масло, сахар, соль взбалтываем до растворения сахара и соли. Я делала в 0,5л банке это.
Заливаем помидоры, закрываем и❗️❗️❗️переворачиваем банку. Убираем в холодильник на 12 часов. Через 12 часов переворачиваем банку в нормальное положение и оставляем еще на 12 часов.
