top of page

Рис с морепродуктами

Обновлено: 23 дек. 2022 г.

Рис с морепродуктами. Сегодня день морепродуктов! Рис в стиле ризотто или паэльи, но с азиатскими нотками. Сама себе завидую)))

Ингредиенты

  • Рис ~ 200г

  • Креветки, мидии, лангустины ~ 300г

  • Сладкий перец (замороженный у меня) ~1шт

  • Имбирь…1-2 см

  • Чеснок …2 зуб

  • Слив. масло… 50г

  • Чили

  • Петрушка

  • Цедра 1/2 лимона

  • Соль

Приготовление

  1. Из панцирей и голов креветок сварить бульон.

  2. На сливочном масле обжарить чеснок, имбирь, перец и чили.

  3. Добавить рис и 1-2 половника креветочного бульона. Варить на медленном огне до выпаривания бульона. Подлить ещё бульона и тд до готовности риса. У меня ушло примерно 20 минут.

  4. Под конец (минут за 7) добавила морепродукты, петрушку и цедру.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

15 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ