top of page

Рёбрышки в томатно-пивном соусе с тушеной квашеной капустой 🇩🇪

Обновлено: 17 нояб. 2023 г.

Рёбрышки в томатно-пивном соусе с тушеной квашеной капустой. Оох, как вкусно и сытно! Муж с нетерпением ждал готовности квашеной капусты, чтобы её потушить. При тушении квашеной капусты я всегда добавляю кусочек сливочного масла и тмин. А рецепт рёбрышек проще простого!

Ингредиенты

  • Рёбрышки свиные ~400г

  • Лук …1-2шт

  • Томатный соус(протёртые томаты)…250г

  • Пиво (темное) …300 мл

  • Тмин …1/2 ч л

  • Сахар …1 ч л

  • Соль, перец

  • Крахмал …1-2 ч л

Гарнир

  • Капуста квашеная ~0,5кг

  • Лук … 1 шт

  • Шпик для жарки …100г

  • Слив масло ~40-50г

  • Тмин …1 ч л

Приготовление

Ребрышки

  1. Обжарила измельчённый лук, добавила рёбра и тмин. Жарила ещё минуты 2-3.

  2. Залила мясо пивом, том. соусом, соль, перец, сахар. Тушила минут 40-50.

  3. Минут за 5 до готовности добавила разведённый в воде крахмал.

Капуста

  1. Обжарила лук полукольцами на шпике.

  2. Добавила капусту, тмин, слив масло и тушила помешивая под крышкой минут 40-50. При необходимости, подлейте воды, чтобы не пригорела.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

34 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentários


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ