top of page

Салат Муравейник

Обновлено: 28 февр. 2023 г.

Салат «Муравейник». Честно говоря, он даже вкуснее, чем я ожидала! Смотрится он на столе, и правда, нарядно! Совсем не тяжелый, как мне показалось на первый взгляд. Помидор и огурец делают его сочным, плюс хруст огурца и картошки, а про нотку жареной картошки во вкусе и говорить не стоит!!! У меня салат с уткой (су-вид), а в оригинале он с отварной курицей.

Кстати, не стоит его готовить заранее, потому что картошка перестанет хрустеть со временем и будет уже не то пальто, как гритца😉

Ингредиенты

  • Курица отварная (окорочка)…1-2шт

  • Огурцы свежие …2 шт

  • Помидоры … 2-3 шт

  • Сыр …100г

  • Картофель …2-3 шт

  • Майонез

  • Соль


Приготовление

  1. Огурцы натереть на корейской терке, чуть подсолить и откинуть на сито. Потом чуть отжать при необходимости.

  2. Помидоры очистить от семян и нарезать соломкой. У меня были «пластмассовые» помидоры, в них и семян толком не было)))

  3. Мясо разобрать на волокна.

  4. Сыр натереть на крупной терке.

  5. Картошку натереть на корейской терке, залить водой и промыть от лишнего крахмала. Обсушить бумажными полотенцами.

  6. Частями обжарить картошку в большом количестве растительного масла. Откинуть на бумажное полотенце.

  7. Майонез я поместила в обычный пакет, завязала и срезала уголок, чтобы нанести его тонкой сеточкой.

  8. Собираем салат слоями:

    • курица

    • майонез

    • огурец

    • помидор

    • майонез

    • сыр

    • майонез

    • картофель

По соли смотрите сами. У меня утка соленая, огурцы подсаливала и сыр не пресный, плюс майонез. Поэтому я дополнительно при сборке не солила.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!


53 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentários


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ