Свекольный соус к пельменям. Новый вариант обычного блюда
Обновлено: 19 февр.
Соус к пельменям. Впервые попробовала этот необычный соус из самых простых продуктов. Как мы привыкли есть пельмешки? С маслом, уксусом, сметаной, некоторые с кетчупом или мазиком. Я сейчас не говорю про суп или жареные пельмени. А тут соус из свеклы с соленым огурцом, горчицей и майонезом (куда без него?😁)
Вроде бы, продукты все знакомые и простые, а никогда бы сама не догадалась соус из них сварганить! Тем более, к пельменям👍
Кстати, его можно и просто с хлебом, как овощную икру есть👍Густота регулируется с помощью рассола.
Ингредиенты
Свекла … 1 шт
Огурец соленый (у меня квашеный) … 1 шт
Рассол … 1 ст л
Горчица (русская или дижонская) ~ 1 ч л
Майонез … 1 ст л
Приготовление
Свеклу завернула в фольгу и запекла при 190*С примерно 50 минут (зависит от размера). Можно и отварить, но печеная вкуснее.
Свеклу и огурец нарезала произвольно.
В чашу погружного блендера сложила свеклу, огурец, горчицу, рассол и майонез и вжжжииииик.
Я добавила еще ложку рассола и половинку огурца для соли. Пробуйте, регулируйте на вкус и густоту.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
#пельмени #пельмениссоусом #соус #соускпельменям #соусизсвеклы #простаяеда #простойрецепт #вкусныйрецепт #домашняяеда #пельмешки #свекла
