top of page

Семга с луком и перцем

Обновлено: 13 дек. 2022 г.

Когда-то я прочитала у В.В.Похлёбкина рецепт красной икры с луком. С тех пор делаю по тому рецепту и икру, и красную рыбу. Очень интересный вкус👍

Пост с этим рецептом в Инстаграмме бьет все рекорды и до сих пор остается самым популярным постом в моем блоге.

Рецепт засолки рыбы тоже напишу.

Еще больше интересного тут 👉#салатскраснойрыбой

Ингредиенты

  • Семга …650г

  • Смесь соли и сахара(2:1) …40-45г

  • Раст.масло …1 ст.л.(не обязательно)

  • Водка (коньяк)… 2ст.л.

Для бутербродов:

  • Рыба малосольная …150г

  • Лук репчатый …30г

  • Перец черный свежемолотый…1/2 ч.л.

  • Хлеб белый (я испекла свой в хлебопечке)

  • Сливочное масло

Приготовление

  1. У меня в этот раз мясо семги, которое продается в брикетах кусочками. Соединяем ингредиенты, убираем в холодильник на ночь. Рыба готова.

  2. Для бутербродов рыбу нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем мелким-мелким кубиком. Соединяем рыбу, лук, перец. Оставляем на 30 минут и больше ( я оставила на ночь).

  3. Собираем бутерброд: хлеб, масло и рыба.

Приятного аппетита😉



24 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ