Забудьте про покупной соус! Делается минут за 30, всего-то делов!!! У меня получилось 4 баночки по 0,25л
Перец я чистила от семян, смотрите по остроте вашего перца. Бывает маленький и очень острый, а бывает большой и еле жжёт)))
Ингредиенты
Чили перец…6-7шт у меня по 10 см длиной средней остроты, красный
Чеснок…6 зуб
Сахар…1 стакан
Вода…1,5 стакана
Уксус яблочный 6%…1/2 стакана
Соль …1 ст.л.
Крахмал кукурузный(!!!) …3 ст л
Вода для крахмала …6 ст л
стакан 250мл
Приготовление
Ингредиенты, кроме крахмала измельчить блендером, довести до кипения в сотейнике.
Добавить разведённый в воде крахмал тонкой струйкой, помешивая. Проварить ещё 2-3 мин до загустения.
Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
#соус #сладкийчили #сладкийчилисоус #заготовкиназиму #перецчили #острыйсоус #назиму #рязаньферма #фермабежтвино #рязань #фермерскиепродуктырязань