top of page

Сладкий чили соус

Забудьте про покупной соус! Делается минут за 30, всего-то делов!!! У меня получилось 4 баночки по 0,25л

Перец я чистила от семян, смотрите по остроте вашего перца. Бывает маленький и очень острый, а бывает большой и еле жжёт)))


Ингредиенты

  • Чили перец…6-7шт у меня по 10 см длиной средней остроты, красный

  • Чеснок…6 зуб

  • Сахар…1 стакан

  • Вода…1,5 стакана

  • Уксус яблочный 6%…1/2 стакана

  • Соль …1 ст.л.

  • Крахмал кукурузный(!!!) …3 ст л

  • Вода для крахмала …6 ст л

стакан 250мл

Приготовление

  1. Ингредиенты, кроме крахмала измельчить блендером, довести до кипения в сотейнике.

  2. Добавить разведённый в воде крахмал тонкой струйкой, помешивая. Проварить ещё 2-3 мин до загустения.

  3. Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!




101 просмотр3 комментария

Похожие посты

Смотреть все

3 Yorum


Катерина, здравствуйте. А можно ли этот соус заготовить на зиму, что б хранить не в холодильнике?


Beğen
Şu kişiye cevap veriliyor:

Спасибо. Хранить буду в погребе. Темно, прохладно

Beğen

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ