top of page

Суворовская каша на костре в День Победы. Вкусная каша с историей 🇷🇺

Обновлено: 7 мая

Суворовская каша. Много ли вы знаете блюд, в честь которых ежегодно устраивают праздник? Эта каша одно из таких блюд!

Хочу сразу сказать, что каша очень вкусная! Такого восторга от вкуса этой каши я не ожидала!

Пшено, перловка и горох никак не складывались вместе в моем воображении, но я понимала, что праздник ради абы какого блюда не организуют!

И это был тот самый эффект Вау! Теперь я точно знаю, что мы будем готовить на костре на 23 февраля и 9 мая!

Согласно легенде, в 1799 году при переходе русской армии через Альпы, солдаты буквально умирали от холода и голода. Недолго думая, полководец велел собрать у солдат оставшиеся запасы и сварить в общем котле кашу. На эту знаменитую кашу пошло всё что было: лук, морковь, пшено, перловка и горох. В итоге появилось новое блюдо, которое вошло в историю.

Конечно, в оригинале нет тушенки. Но, с ней намного вкуснее и праздничнее, согласитесь?

Ингредиенты

  • Пшено …1/2 ст

  • Горох …1/2 ст

  • Перловка …1/2 ст

  • Лук …3 шт

  • Морковь …3 шт

  • Вода …3-3,5 ст

  • Тушенка домашняя … банка 0,5 л

  • Соль

  • Черный молотый перец

  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Промываем крупы.

  2. Обжариваем лук мелким кубиком и натертую морковь до золотистого цвета.

  3. Добавляем к обжарке горох и 1 стакан воды. Тушим под крышкой на медленном огне минут 20-30.

  4. К гороху добавляем остальные крупы, 2 стакана воды, соль, перец и тушенку.

  5. Тушим на медленном огне под крышкой еще минут 30 до готовности круп.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#русскаякухня #суворовскаякаша #кашапосуворовски #каша #вкуснаякаша #блюданакостре #оченьвкусно #надопробовать #вкусныйрецепт #вкусноипросто #деревенскаяеда #тушенка #кашастушенкой


238 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ