top of page

Суп в стиле surf & turf

Обновлено: 19 янв. 2022 г.

Любите эксперименты в еде? Или муж и дети едят только макароны с сосисками, а остальное не заставишь? Мне повезло- мой муж готов ко всему новому👍Это тот самый случай! Суп в стиле surf & turf или “земля и море”. Ооох! Вот это вкус! Всё в этом супе интересно! Шиитаке, креветки, дайкон, пекинская капуста и домашняя курочка!

У меня есть специальный хэштег для таких блюд, их рецепты тут 👉#земляиморе

Ингредиенты

  • Курица для супа (хребет, шея, крылья)

  • Вода ~1,5 л

  • Дайкон …1/2 шт

  • Пекинская капуста …1/4 шт

  • Шиитаке сушеные …15 шт

  • Лук …2 шт

  • Креветки мелкие …8-10 шт

  • Зелёный лук

  • Чили

  • Соль

Приготовление

  1. Грибы замочила на ночь

  2. Капусту нашинковала, дайкон нарезала тонкой соломкой

  3. Отдельно сварила куриный бульон.

  4. Добавила в бульон все ингредиенты, варила минут 10.

  5. Посыпала зеленым луком и чили при подаче

Приятного аппетита😉Будет вкусно!