top of page

Суп по-дербентски. Вкусный рецепт согревающего супа

Обновлено: 23 дек. 2022 г.

Суп по-дербентски. Этот суп распространён на юге Дагестана. Если вы, как и я, любите баранину, то этот очень вкусный суп для Вас! Насыщенный, яркий, богатый вкус и чудесный аромат! Этот суп Вас не разочарует!

Ингредиенты

  • Баранина на косточке …400г

  • Курага … 70г

  • Нут …150г

  • Вода …2л

  • Лук …1шт

  • Картошка …500г

  • Томатная паста … 60г

  • Кинза …10г

  • Соль, перец

Приготовление

  1. Нут залить кипятком и оставить на ночь.

  2. Баранину и нут варить на медленном огне примерно 1-1.30 часа. Не солить!

  3. Добавить картошку кубиком, курагу соломкой, соль и томатную пасту. Варить ещё 20-30 минут.

  4. Обжарить лук и добавить в суп. Варить ещё 5 минут

  5. Посыпать кинзой при подаче.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

56 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ