Суп с кимчи и рисовой лапшой 🇰🇷

Достаточно простой, но яркий и вкусный суп! Кимчи берем конечно кислое, зрелое.

Ингридиенты

• Кимчи ~400г

• Вода ~2-2,5л

• Сахар 0,5 ч л

• Паста Самдян (самджян) 1-1,5 ст л

• Соевый соус 3-4 ст л

• Грудинка свиная 0,5кг

• Грибы ( у меня шиитаке, можно шампиньоны, вешанки и тд)

• Рисовая лапша

• Кинза

• Зеленый лук

• Соль

Приготовление

1. Варим бульон из грудинки и грибов. Грудинку режем на кусочки или сразу варим кусочками.

2. Добавляем кимчи кубиком, пасту, сахар, соевый соус. Варим минут 20. Солим при необходимости.

3. Лапшу я заварила горячим бульоном.

4. Собираем в тарелку: лапша, мясо, грибы, лук зеленый, кинза ( я ее для фото забыла положить, но она есть и нужна, если любите)

Приятного аппетита!😉 Будет вкусно!

#супскимчи #кимчи #кимчхи #обед #корейскаякухня #намвкусно #простойрецепт #рязань #кимчирязань #фермабежтвино #грибы #суп #супы #рецептыазиинаферме