top of page

Таккоги мучим. Острый корейский салат из курицы 🇰🇷

Таккоги мучим. Острый салат из курицы. Сочетание обычных продуктов дает очень необычный, интересный вкус🔥 Салат острый и сладкий. От себя я добавила соль и убавила перец, да простят меня корейцы🙏🏻

Ингредиенты

  • Курица ( филе бедра) …200г

  • Огурцы …2-3 шт (200г)

  • Морковь …1/2 шт (40г)

  • Лук репчатый …40г

Заправка:

  • Перцовая паста Кочудян …1-1,5ст л

  • Уксус яблочный 6% …3 ст л

  • Сахар …3 ст л

  • Соль …1 ч л

  • Вода …50мл

  • Чеснок …2 зуб

  • Кунжутное масло …1ст л

  • Горчица …1 ч л

  • Кунжут

Приготовление

  1. Отварить курицу, разделить на волокна.

  2. Соединить ингредиенты заправки.

  3. Залить курицу половиной заправки.

  4. Огурец и морковь нарезать косыми полукольцами, лук нарезать перьями.

  5. Соединяем овощи с курицей, остатками заправки и кунжутом, обжаренным на сухой сковороде.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

85 просмотров0 комментариев