top of page

Тыквенный суп-пюре 🇮🇳

Обновлено: 28 февр. 2023 г.

Пряный тыквенный суп-пюре в индийском стиле. Ароматный, пряный, даже дерзкий и жгучий, но нежный суп с восточными нотками.

Вчера с подругой сошлись во мнении, что самые популярные блюда из тыквы это каша и суп-пюре. А, ведь блюд из тыквы так много!!!

Все мои рецепты с тыквой можно найти 👉 #тыква

Ингредиенты

  • Тыква …1/4 большой тыквы

  • Лук …1-2 шт

  • Чеснок …1-2зуб

  • Карри …1ч л

  • Гарам масала …0,3 ч л

  • Зира (молотая) …0,5 - 1ч л

  • Чили

  • Куркума …0,5 ч л

  • Вода …количество зависит от желаемой густоты

  • Соль

  • Сливки

Приготовление

  1. Обжарила лук, чеснок 2 мин. Добавила специи, ещё 1мин.

  2. Добавила тыкву крупным кубиком, воду и соль. Варила до размягчения тыквы минут 20-30

  3. Взбила суп блендером. Украсила сливками, перцем и зирой.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

43 просмотра2 комментария

Похожие посты

Смотреть все

2 commentaires


Membre inconnu
10 févr. 2022

За что ценю твои рецепты, кратко и по делу :) Не то, что я 😀 Тыквенный супчик один из любимых суров, причём именно зимой, а не как большинство - осенью)

J'aime
Катерина
Катерина
10 févr. 2022
En réponse à

🤣🤗привет, Жень! Спасибо! Да, я тоже зимой люблю, осенью не тянет. Мне порой наоборот хочется размусолить подлиннее рецепт, как некоторые «великие» фудблогеры : здравствуйте мои родные, как у вас дела? Как погода, семья? Ставьте мне пожалуйста свои сердечки. Берем луковицу и нож, подрезаем шелуху и аккуратно очищаем лук от шелухи… 🤣🤭🤦🏼‍♀️

J'aime

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ