top of page

Фунчоза с шампиньонами. Вкусная корейская закуска 🇰🇷

Опять потянуло на корейское))) люблю я эту тему! А фунчоза - это одно из самых быстрых блюд, которое в голову приходит... в мою голову! В этот раз с шампиньонами.

Вообще, подобное корейское блюдо называется Чапчхэ, но его чаще делают с бататной лапшой, поэтому я назвала просто фунчозой.

Ингредиенты

  • Фунчоза …1 упаковка (100г)

  • Огурец свежий …1 шт

  • Морковь …1 шт

  • Чеснок …2 зуб

  • Шампиньоны …200г

  • Кинза

Соус:

  • Соевый соус …8 ст.л.

  • Чили …1 ч.л. (дело вкуса, но обязательно!)))

  • Кунжутное масло …2 ст.л.

  • Сахар …1,5 ч.л.

  • Рыбный соус …2 ст.л.(можно заменить соевым на крайний случай)

Приготовление

  1. Фунчозу по инструкции залила кипятком на 7 минут, промыла.

  2. Морковь натерла на корейской терке.

  3. Огурец нарезала соломкой.

  4. Кинзу и чеснок измельчила.

  5. Грибы обжарила.

  6. Соединила ингредиенты соуса до растворения сахара.

  7. Перемешала овощи, фунчозу и соус. Дала настояться примерно час.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

41 просмотр0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ