top of page

Цуккини в кисло - сладком соусе

Цуккини в кисло-сладком соусе. Вот еще один простой и очень вкусный вариант приготовления кабачков. Можно тазик таких съесть! Пропорции соуса написала приблизительно, пробуйте и регулируйте по вашему вкусу.

Ингредиенты

  • Цуккини …1 шт

  • Лук …1 шт

  • Чили

Соус:

  • Соевый соус ~ 80мл (у меня половина анчоусного соуса)

  • Вода ~50мл

  • Сахар …1 ч л с горкой

  • Уксус яблочный 6% …1 ст л (или лимонный сок)

  • Чеснок …2 зуб

  • Кунжутное масло …1 ст л

  • Крахмал кукурузный!!! …2 ст л

Приготовление

  1. Цуккини нарезать дольками не тонко!

  2. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета. Добавить цуккини и чуть потушить под крышкой на маленьком огне, примерно минуты 4-5.

  3. Соединить ингредиенты соуса, вымешать до растворения сахара.

  4. Вылить соус в кабачки и интенсивно перемешать до загустения.

  5. При подаче посыпать кунжутом и чили.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

182 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ