top of page

Чжаначчи из репчатого лука. Вариант 2 🇰🇷

Обновлено: 18 мар. 2023 г.

Чжаначчи из репчатого лука!!! Корейский рецепт! Маринад этого блюда чудесный, особая ценность! И сам лук просто очуменный! Обязательно попробуйте! Подходит к рыбе, мясу, просто с рисом, хоть с яичницей. Мы за обед на троих съели половину 1 л ведёрка, и то, я остальное зажала😁 На фото моему луку 10 дней. Сегодня же замариную побольше пока молодой лук на огороде есть! Вкус сладкий, острый и хрустящий!

Ингредиенты

  • Репчатый лук ( маленькие луковицы)…500г

  • Чили (хлопья) …1 ч л

  • Сок 0,5-1 лимона

  • Соевый соус… 200-240 мл

  • Сахар …80-100г

  • Уксус ( яблочный 6%) …80-90мл

  • Вода …220-240 мл

Приготовление

  1. Соединяем воду, сахар, соевый соус, чили. Доводим до кипения.

  2. Добавляем уксус и варим ещё несколько минут.

  3. Выключаем огонь, вливаем лимонный сок, остужаем.

  4. Лук режем кольцами или дольками, заливаем теплым маринадом. Убираем в холодильник.

  5. Готово через 2 суток, но лучше 7 суток.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

47 просмотров3 комментария

Похожие посты

Смотреть все

3 Comments


Интересный рецепт. Люблю корейскую кухню.🌶️

Like
Replying to

Ага. Катя и Аня Че 😂

Like

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ