top of page

Шашлычки из рыбы в беконе

Обновлено: 22 дек. 2023 г.

Рыба в беконе. Очень вкусная закусочка получилась на мангале! Вы все еще считаете сочетание рыбы и мяса странным? Я так не считаю!

И у меня много блюд, которые сочетают в себе мясо с рыбой или морепродуктами, так называемые Surf&Turf (Море и Суша). Их можно найти под хэштегом #земляиморе

Ингредиенты

  • Филе трески …0,5кг

  • Бекон ( сырой, в/к или с/к) …200г

  • Чеснок суш.

  • Куркума

  • Лимон

  • Соль

  • Оливковое масло

У меня бекон сырой, поэтому я солила рыбу. Если бекон с/к, то с солью надо быть осторожнее!

Приготовление

  1. Филе нарезала брусочками. Посыпала чесноком, куркумой и солью. У меня бекон сырой, поэтому я солила рыбу. Если бекон с/к, то с солью надо быть осторожнее! Сбрызнула лимонным соком.

  2. Обернула рыбу беконом и проколола шпажками. Шпажки замачивала в воде заранее.

  3. У меня бекон был сырой, поэтому и его чуть сверху присолила и смазала оливковым маслом.

  4. Запекала на тлеющих углях до золотистого цвета бекона с двух сторон.

  5. Подала с запеченным на мангале сладким перцем.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

104 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentarios


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ