Яичница в цукини. Закон подлости!!! Как только я замораживаю цукини на зиму, они лежат до лета и я их выкидываю. В этом году не стала морозить.….пришлось купить))) Прикольный вариант завтрака или просто закуски!
Ингредиенты
цукини …1 шт
яйца перепелиные …12 шт
масло для жарки
кунжут, чили, сыр -на выбор
соль
Приготовление
В цукини с помощью пробки от минералки вырезала серединку.
Обжарила на смеси масел зубчик чеснока, вынула.
Обжарила цукини с одной стороны, перевернула. Разбила в каждое колечко цукини по перепелиному яйцу, посолила, довела до готовности яйца.
Посыпала одни сыром и перцем, а другие - обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
