Тамагояки - это одно из тех блюд, которое давно хотела сделать, но что-то не складывалось. Сегодня сложилось! Знаете, все не так сложно, как кажется.
Можно завернуть любую начинку: сыр, ветчину, овощи.
Ингредиенты
Яйца… 4шт (20 перепелиных)
Соевый соус …2-3 ст л
Сахар …щепотка
Масло для жарки
Нори у меня в качестве начинки
Удобно и красиво это сделать в специальной прямоугольной сковороде, тогда омлет получится ровненький 👍
Приготовление
Яйца, соевый соус и сахар перемешать без фанатизма.
Вылить четверть смеси на разогретую сковороду и не дожидаясь полной прожарки завернуть в рулетик.
Сдвинуть его на край, налить ещё часть смеси и заворачивать тд
В один из омлетов я завернула нори.
Приятного аппетита😉
