Картофельные сырники. Очень интересный вариант сырников. Со сметанкой вообще огонь🔥
Кстати, в тесто можно добавить зелень или подать сырники с жареным луком, как вареники👍
![](https://static.wixstatic.com/media/bdaab5_1c278db16a054821802e88bd22261bec~mv2.jpg/v1/fill/w_149,h_196,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/bdaab5_1c278db16a054821802e88bd22261bec~mv2.jpg)
Ингредиенты
Творог …300г
Картофельное пюре …200г
Яйцо …1шт
Мука …50г
Сахар …1ч л
Соль
Сливочное и растительное масло
![](https://static.wixstatic.com/media/bdaab5_7c35a9df6085437f9b0815997dc60fea~mv2.jpg/v1/fill/w_149,h_185,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/bdaab5_7c35a9df6085437f9b0815997dc60fea~mv2.jpg)
Приготовление
Смешать до однородной массы творог, пюре, яйцо, муку, соль, сахар.
На присыпанной мукой поверхности скатать колбаску, разделить на 8 частей, сформировать сырники.
Обжарить сырники на смеси масел с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!