Курица по - средиземноморски с маслинами и перцем. Очень люблю это сочетание вкусов! Все быстро, без заморочек и очень вкусно!
Ингредиенты
Филе куриной грудки ~400г
Сладкий перец 2шт (у меня замороженный)
Маслины 1 банка
Лук 1шт
Чеснок 1-2 зуб
Вода 1-2 ст
Крахмал кукурузный 1,5-2 ст л
Соль, перец
Изначально рецепт без крахмала и соус жидкий. А крахмал загущает соус и делает тягучим и блестящим.
Приготовление
Филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить до красивого цвета.
Добавить лук, чеснок, обжарить до прозрачности.
Добавить перец, маслины, воду, соль, перец. Тушить минут 20-30.
Добавить разведенный в воде крахмал, протушить еще минут 5.
У меня на гарнир был очень вкусный рис басмати.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
Comments