Вторые блюдаКасслер. Уютное немецкое блюдо из подкопченной свинины 🇩🇪Ка́сслер (нем. Kassler) - в Германии (Австрии и Швейцарии) традиционное солёное в нитритном рассоле и слегка подкопчённое свиное мясо,...
РыбаКипперс (kippers) - шотландская селёдка холодного копчения 🇬🇧Кипперс (kippers) - блюдо шотландской кухни🔥 Селедка холодного копчения, разделанная именно по спинке и с головой. Коптят ее или с...
МясоГрудинка с/к с вискиГрудинка сырокопченая с виски, корицей, лаврушкой и черным перцем. Грудинка толщиной 4-6 см! Сочетание виски, корицы и копчения - супер!...