Бутербродное ( закусочное ) сало, намазка или помазуха! Как не назови - это супер продукт! Вчера тааак захотелось и я помчалась за шпиком (удачно сложилось, потому что его днем с огнем не найти последнее время), ночью накрутила, утром щей наварила. Сидим с мужем кайфуем)))
Ингредиенты
Шпик хребтовый …1кг
Соль …20-30г (у меня 25г)
Чеснок …1 головка
Перец, укроп, паприка и тд по вкусу
Приготовление
Шпик подмороженный перекрутить через мясорубку.
Добавить соль, измельченный чеснок и любые другие добавки.
Хорошо вымешать.
Разложить по баночкам.
Через 1-2 часа в тепле можно есть.
Убираем в морозилку при необходимости.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
