Скумбрия, маринованная в соево-лимонном маринаде. Каких только способов засолки и маринования рыбы я не пробовала! А в соевом соусе приготовила впервые.
Я скептически отнеслась к этому рецепту, но попробовать мне надо было! Ну, не может же тааак много людей, которые нахваливают рецепт, врать?! Проверила. Не врут!😁
Ингредиенты
Скумбрия …2 шт (650г филе)
Соевый соус …250мл
Сахар …2 ч.л.
Лимон …1 шт (180г)
Приготовление
Подмороженную скумбрию разделываем на филе, убираем крупные реберные косточки.
Соевый соус перемешиваем с сахаром до его растворения.
Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
На дно формы кладем ломтики лимона, затем филе скумбрии и заливаем частью соуса и тд слоями. Рыба должна быть покрыта соусом.
Убираем на ночь в холодильник.
Достаем, нарезаем филе на кусочки и подаем.
Приятного аппетита! Будет вкусно!
