Цуккини в кисло - сладком соусе

Цуккини в кисло-сладком соусе. Вот еще один простой и очень вкусный вариант приготовления кабачков. Можно тазик таких съесть! Пропорции соуса написала приблизительно, пробуйте и регулируйте по вашему вкусу.

Ингредиенты

• Цуккини …1 шт

• Лук …1 шт

• Чили

Соус:

• Соевый соус ~ 80мл (у меня половина анчоусного соуса)

• Вода ~50мл

• Сахар …1 ч л с горкой

• Уксус яблочный 6% …1 ст л (или лимонный сок)

• Чеснок …2 зуб

• Кунжутное масло …1 ст л

• Крахмал кукурузный!!! …2 ст л

Приготовление

1. Цуккини нарезать дольками не тонко!

2. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета. Добавить цуккини и чуть потушить под крышкой на маленьком огне, примерно минуты 4-5.

3. Соединить ингредиенты соуса, вымешать до растворения сахара.

4. Вылить соус в кабачки и интенсивно перемешать до загустения.

5. При подаче посыпать кунжутом и чили.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#цуккини #кабачки #китайскаякухня #цуккинирецепт #кислосладкийсоус #соевыйсоус #вкусныйрецепт #закуска #рецептынакаждыйдень #простаяеда #языкпроглотишь #умотъешь #цукини #цукинивсоусе #блюдоизкабачков #блюдоизцукини